俺的厨房——家常菜

原帖由 dora 于 2-6 11:24 发表
我要吃辣椒：）

好办！
买一斤朝天椒，剁碎，加盐、味精、蒜茸、葱末，再加一点点香油。
搅拌，装盘即可。

原帖由 sunnytomorrow 于 2-6 11:48 发表
亲人啊，求上汤白菜的做法

好的！

1    白菜切条炒水（水中放盐，炒好白菜有淡淡咸味即可），码盘。
2    锅中加三汤勺炒白菜的水，放入火腿、瘦肉、香菇、尖椒、胡萝卜、黄花菜（以上均要切末）等，调味、勾芡即可。（还可放入皮蛋、虾仁等，随心所欲。但，不可加入味道强烈的青菜）
3    把汤汁浇到码好的白菜上。

我那是自己吃，所以切得比较大；如果你请客，切细一点，这道菜会非常好看的。

谢谢做法！
突然反应过来，做法里那么多东西，我家里刚好全有，你再多一样我就没有了（除非是鸡蛋）。
呵呵，明天就是它了。流口水ing~~~

以后聚会，美事版的人都不用介绍了，出不去门框那几个都是美食版的常客~~

没有尖椒和黄花菜。

原帖由 dafeitu 于 2-6 19:16 发表


以后聚会，美事版的人都不用介绍了，出不去门框那几个都是美食版的常客~~

那个，我们可以侧着身子出门框嘛。
暂时我还是长方体，等什么时候发展成正方体就真出不去了

[ 本帖最后由 sunnytomorrow 于 2-6 20:07 编辑 ]

回 sunnytomorrow 的帖子

这道菜我没有放油，是因为我喜欢她的清淡。

如果不喜欢清淡可放点橄榄油。

原帖由 dafeitu 于 2-6 19:16 发表


以后聚会，美事版的人都不用介绍了，出不去门框那几个都是美食版的常客~~

你的想象太丰富了~~~~

原帖由 Yan 于 2-6 19:34 发表
没有尖椒和黄花菜。

黄花菜是可以不放的，但要做好这道菜，尖椒就一定要有。

建议去买包黄花菜随时备用，无论从营养、配菜它都是不错的~~~

什么是黄花菜~~

韭菜么？