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superstoer面包房卖的先酵母一块。分成24-28块。两斤面放一小块温水化开。揉均匀。揉光。放置一小时发酵。再做成你想要的馒头,花卷,包子。等。新年到祝大家吉祥快乐!!!
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见谁都是亲人 + 5 优秀文章,支持!

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评论 9

ensonguo  曼省名人  发表于 2011-1-30 18:08:17 | 显示全部楼层
好想念第一张的图片啊... 小时候尝尝见到老人们做的这些..现在嗨..... 怪不得没有年味了...原来是缺失了很多...
怀念啊!
鏡頭猥瑣派,沒有最,只有更~ 歡迎致電,猥瑣您。

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kajana  曼省名人  发表于 2011-2-1 21:26:40 | 显示全部楼层
呵呵,真是不错,怎么做出来的呀?我前天还在家做了一只老鼠,可我家小姑娘不敢吃。你这个毛毛的好玩,教教我们吧?天天在家不知道做什么吃的好呢。

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见谁都是亲人  曼省名人  发表于 2011-2-1 21:53:04 | 显示全部楼层
第一张是美~~~

第二张是馋~~~

第三张~~是~是~是~~让口水飞一会儿~~~~~~~~

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dora  曼省名人  发表于 2011-2-4 12:49:20 | 显示全部楼层
面点高人来了:)
文字是我成年后的玩具  你  不是

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tarrylee  曼省名人  发表于 2011-2-12 19:11:19 | 显示全部楼层
蒸馒头中感谢强人

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xuexuechina1  游客  发表于 2011-2-13 11:09:22 | 显示全部楼层
tarrylee:你好!不用谢。希望此贴对喜欢面食的朋友有所帮助,我也是实验过n 次才做好的。这的面,面筋大,做面食有一点小难度,若你有一和面机就可随心所愿。希望大家都能做出自己喜爱食品。这是豆沙包
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kajana  曼省名人  发表于 2011-2-18 21:06:24 | 显示全部楼层
我终于试出来你那个毛毛的刺猬是怎么做出来的,哈哈,我也蛮利害的呢。

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水19  曼省名人  发表于 2011-2-28 23:14:48 | 显示全部楼层
请教楼主一块先酵母要分成24块? 每两斤面只用其中的一小块?
要先用温水把酵母融化了 是吗?
再顺便请教一个问题  楼主的豆沙馅是自己做的 还是买现成的?

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xuexuechina1  游客  发表于 2014-2-12 20:49:22 | 显示全部楼层

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