香辣蟹——和暴热的天气比火辣

显示全部楼层 · 发表于 2010-5-22 21:40:56

气温一夜之间蹿升了7度之多。
我就是在公交车上坐了靠窗的位置晒到手臂，十分钟而已，晚上回家竟然觉得火烧火燎的。
超市买了小螃蟹，切好冰冻的，试着做香辣蟹。
以前担心挂不好糊，现在发现就是拌了料酒和盐巴的蟹里面直接撒干粉的效果就很好。
看看吧看看吧。

xieshengxie · 发表于 2010-5-23 10:06:13

呜呜....我想吃.....LZ....下次有好吃的带上我好不？

见谁都是亲人 · 发表于 2010-5-24 00:54:06

虽然有狠辣的辣椒，但，叫葱姜蟹好象更合适~~~~

见谁都是亲人 · 发表于 2010-5-24 00:55:57

楼主现在真的是越来越有才了~~~

dora · 发表于 2010-5-24 03:42:27

我没有尾巴，啊，我没有尾巴：）

di-bo-wei · 发表于 2010-5-24 10:22:50

...那是软壳蟹

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Kino · 发表于 2010-5-24 17:04:36

卖相很好~
只可惜，如楼上所言，冰冻螃蟹乃软壳蟹也~食之无味，弃之可惜啊！

dora · 发表于 2010-5-29 09:19:40

可能算是软壳蟹吧，因为第二次做的时候炸的时间长一点，就可以连壳一起吃了，酥酥的：）

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