非绝对素食主义

我们真的不是素食主义，只是偶尔清淡一下。
这是烙的葱花饼。

这是摊好的蛋皮，事先炒过的青椒、胡萝卜和土豆丝。

用饼把各种菜卷起来以后，是这样的。

然后粥（里面有放红白萝卜丁）——生活真的富裕了，你看这粥稠的。

饼卷起来很好看~~

红白萝卜最好少放一起吃~~~~

看出来了.中式寿司

红白萝卜最好少放一起吃~~~~
见谁都是亲人 发表于 2009-2-20 18:14

啊？！我不知道哇，他们两个，前世冤家？

看出来了.中式寿司
tangchongyi 发表于 2009-2-20 18:36

口味上要比寿司亲切很多呢：）

不好!
因为：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

知道了，谢谢大师傅：）

是白萝卜和胡萝卜不可以一起吃~~

没有吧，好象罗宋汤里既有白萝卜又有胡萝卜喔。

我还记得有一道菜叫：青红萝卜炖猪手呢，所以一直没有意识到这两样东西一起吃有什么不对的。
现在看起来，就是营养成分有损失，还好没有毒副作用。。。