［中亚］猎人牛肉制作秘方

Timur · 发表于 2006-7-7 02:46:24

3：洒盐，把盐涂匀 4：略等一分钟后开始把腌制佐料洒在牛肉上，涂匀

Timur · 发表于 2006-7-7 02:46:24

5：把上好佐料的牛肉放到干净的塑料袋里，放入冰箱4天之后，即可烹饪 6：第五天牛肉拿出（清香扑鼻），大锅，水做开炖肉佐料下入，淹好的牛肉扔进锅里 7：炖6个小时，捞出晾干即可

Timur · 发表于 2006-7-7 02:46:24

食用方法，有N多种 早上可以直接拿出来做早点吃，平时也可以过上鸡蛋面粉油炸 我比较喜欢把牛肉切片，放上一片奶酪，在烤箱里烤十分钟，待奶酪焦黄拉丝，拿出来和小葱辣椒酱一起卷饼 ~~~ 配上红茶，真是美味阿

Yan · 发表于 2006-7-7 02:46:24

恩，我想试试。 对了，搂主放的辣椒酱是那种？

bugbug · 发表于 2006-7-7 02:46:24

嗯嗯，我也好奇那个辣椒酱

Timur · 发表于 2006-7-7 02:46:24

那天应急，用的老干妈

dafeitu · 发表于 2006-7-7 02:46:24

楼主也可以试试甜面酱，肯定也不错的说～～～ 感觉和春饼差不多，好吃就对了～～～

Timur · 发表于 2006-7-7 02:46:24

没吃过甜面酱...哪里有卖的？？回来try

bugbug · 发表于 2006-7-7 02:46:24

甜面酱好吃！就是吃烤鸭，卷饼时抹的那种酱

Timur · 发表于 2006-7-7 02:46:24

偶们烤肉都不放酱，而是靠提前腌制入味 ... but anyway, i will give it a try le