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最近麻辣小海鲜电话/微信：13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈，. f9 ]8 T" G7 @! [" E9 D! l
不管是在淘宝网还是朋友圈，到处都有它的身影。小海鲜如此的火爆受到很多吃货们的亲昧。
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麻辣小海鲜投资与市场分析
- j! u# C$ U/ @, k 海鲜很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精
: {& O5 l" B2 P 神不振，胃口差者最宜。瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾
. q; i; t' N2 E1 p" I; | L 阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣
$ j: t% @. ~; y3 ~. V$ O- q% { ，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，
. _" s" q8 k( U( e 舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳
' A$ {/ x( l1 W; R/ q0 i0 ~ 聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向
! T' m6 S* H% a6 w/ E 是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量( Q6 @' G9 ~* _! _4 J0 G
元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜! J9 `0 V9 I0 B: a# d: _
食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为& n& ^" L# Q, g2 T! z
富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。: `7 I5 l9 [* C5 a; t: Q9 D
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麻辣小海鲜属于爆款暴利项目，利润以蟹钳为例，按照咱们的配方自己作，
\" Q' u s5 `/ O9 c0 T# @2 M5 ~ 一罐整体成本（全套）8元左右，市场零售价38元每罐，利润巨大，
$ |5 i/ N9 p0 v3 ^) }3 u. g3 X 一斤海鲜的调料成本为1.5元左右，包装成本为1.5元，如果是做蛤蜊，- b2 P% A; A N; |2 @
一斤的成本是4元，一罐产品蛤蜊一线城市售价32元，纯赚25元，
_2 @9 ?2 ~6 s 一个人一次买肯定不会购买一罐，再买罐鸟贝，买罐章鱼等等，
# z4 E8 \- P% Z) `. s% [ 一个顾客就有可能给你贡献100元的纯利润。因为口味好吃到哭，复购率非常高！. p5 J' ]5 D/ D8 |. h. s
您也可以参考淘宝上麻辣小海鲜的卖家数据，自行测算！
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（登录淘宝网搜索麻辣蟹钳，看看各个卖家的销量 ）+ b! ]4 W' Z; Q- U) c
麻辣小海鲜培训内容9 ]: [5 Q1 I" W; F
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·墨鱼·鲍鱼仔等各种海鲜。不限学习时间，随到随学，包教包会，学会* O. Q: z; D) [3 \9 A0 h( z
为止，一般一到三天左右，根据个人情况而定+ n Q( M% r1 \& R* u
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学习内容
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1海鲜的分类清洗3 \" C" K9 q1 V/ p0 s5 k. `1 q4 E0 _8 ^
2海鲜的保存、保管; j2 X% L C3 i# l; l/ h' _, K1 n
3海鲜烹饪前的处理
. k- o8 P6 Q0 r& c. \ 4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘0 Q5 o- g6 u1 z! K9 Y; A: v
5海鲜设备器具采购的各类途径和要求
/ a& F+ }) n6 V" W6 ]9 F 6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节
( e0 \7 J7 X, Q. s4 ~+ D 7海鲜需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
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1 口味好，主要是麻、辣、甜、鲜，适合大多数人口味
+ r m, A" B6 { G) l6 ] z 2 腌制快，最快腌制一个小时以上即可食用，出品效率大幅提升) W4 R5 q) o; y( T! Q+ H* | d
3 汤汁浓，挂汤效果好，色泽透亮，鲜艳好看
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5 用量配比精准、精确到克，具备非常强的可作性，口味稳定
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. x" J2 t9 D0 g 3 终生售后服务承诺，随时电话指导！
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麻辣蟹技术培训
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1.先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。. d- W/ X/ ~( W" ~8 S
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2.把小辣椒切成小片，芫荽切段，姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火。3.起锅，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出锅。上碟后，可用筷子把螃蟹摆回原状，并撒点芫荽，红红绿绿，色香形味俱全。
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4.选蟹要活泼且重，既然是肉蟹，钳大壳厚也不划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以了。1 m$ j, D0 \0 c- v6 G+ G/ M6 m$ j
2 u7 I F5 x; c8 a5.宰蟹之前，z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也比较容易处理。/ M/ n0 C" X# t! E/ H% [
时间在变，天气在变，年龄也在变，但是我们的品质和服务不会变！3 e5 E6 p" [5 @# {; }2 ~$ r
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http://www.16tk.cn/thread-33065-1-1.html) s! e! Q e) [% p0 z
http://bbs.86516.com/forum.php?mod=viewthread&tid=75624781 W P5 T0 K, s0 o( _: q# }
http://forum.zjxa56.com/showtopic.aspx?forumid=2&forumpage=1&go=next&topicid=220079$ K: f2 Y% h8 C+ Z4 ?
http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&ordertype=1&tid=45
5 x0 p* I5 \; s4 @' w; f http://www.s1bang.com/thread-2148-1-1.html
) E# i+ e+ R( I0 c8 ]/ C http://www.zjlca.com/bbs/viewthread.php?tid=2658( r4 K3 P& B4 Q% U6 \+ d
http://www.s1bang.com/thread-2270-1-1.html
5 }" A# m$ W- F+ ] http://www.songziren.com/thread-1056689-1-1.html E4 b" k/ a" h, z8 f' f/ ]. N
http://forum.zjxa56.com/showtopic-532.aspx. ]9 c/ E1 l9 w4 X0 N. t
http://club.qingdaozaixian.com/thread-24804-1-1.html5 S* l6 g: ]! ^1 L) M: H/ X# C1 S
http://bbs.soulgame.mobi/forum.php?mod=viewthread&tid=17704
2 i8 h! [8 Z4 g$ } http://www.byyz.cn/bbs/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=5
5 l9 w* X, k" K5 Y3 C http://bengshine.info/viewthread.php?tid=18193 m* B: C$ W2 i3 W+ o
http://lizong.info/viewthread.php?tid=5751
0 j& `6 d# v* ~ http://www.keymanok.com/viewthread.php?tid=16132 r$ b$ e7 Z+ ?( b* u
http://xinrz.com/forum.php?mod=viewthread&tid=35090
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http://xinrz.com/forum.php?mod=viewthread&ordertype=1&tid=526055 @, ~) ]; ~9 W4 V
http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&page=1&tid=218/ m u9 P/ ` G- K3 j( W
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# m% S P& z1 V' V9 s 我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动，其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目，也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映，通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态，领略中华文明的博大精深。8 j4 e2 F0 n" N6 }; c: v5 R* N# ^
目前，里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼，我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”，想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物，将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾，也可以到现场细细欣赏，研读文物背后更多的中华文化。
( ]% X D+ j1 K% U# S 开幕式$ ?( B% l- h* I4 @5 Q* s
代表队
' i7 I! s( V/ u3 G 彩绘仪仗陶俑群（北魏，1965年老城区元巶墓出土，洛阳博物馆藏）% p" {: E4 r% a2 o
与里约奥运会开幕式的入场式一样，“文物奥运会”代表队里，也有鼓手呢，看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像？9 r* K% a2 _# K7 u% [
实际上，这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年，北魏孝文帝迁都洛阳，开始了大规模的民族汉化政策，鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。
4 R1 H3 |) @- N! F) R1 L 文艺表演# `8 v5 S! v) z B, ~
俳优俑（东汉，1954年洛阳防洪渠二段出土，洛阳博物馆藏）& m& d6 y. A" c4 \5 b
奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快，看我们俳优俑这样的姿势怎样？要不来段表演您看看？其实，俳优俑是彩绘陶舞俑的一种，俳优是古代艺人，以表演滑稽戏杂耍为主。
! Y9 ?" }2 ]' F' Q, x( ` 旗手
1 h9 G+ N) T, j: R$ v 三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
8 O1 s4 a" l1 B 里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声，“文物奥运会”又怎么能缺少旗手？这两名唐三彩骑马俑神情肃穆，姿态端正，正是唐三彩代表队的旗手。6 i$ T5 N/ X( c+ q) h
奥运火炬; b0 z s- X" f) l
铜灯（东汉，2002年洛阳火车站汉墓出土，洛阳博物馆藏）
& y+ Z! k- }! x 奥运火炬生生不息，这件东汉人形座铜灯，就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。
* F* u* ^$ w: }6 F 狩猎
4 K5 b& W( x4 u1 L2 ~% @ 狩猎纹铜壶（战国，西工区战国墓出土，洛阳博物馆藏）
" X7 X5 w4 ^" d/ o. a/ f 狩猎是人类古老的生存手段和生产方式，早期人类依靠狩猎获取食物，后来慢慢成为贵族的娱乐项目，并逐渐演化为一种礼仪制度，这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。
; U# b1 x, S+ J4 f4 G. i3 I 马术 L8 @; }$ c3 q
彩绘驯马俑和抬腿陶马（唐代，洛阳栏驾沟出土，洛阳博物馆藏）
. W- m ]9 t0 [" L: G2 f 马术在唐代风靡一时，驯马人驾驭马随着音乐的鼓点，踩出精彩的舞步，这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。) a2 V& m" I6 n# ~8 ?- H& e' p
马球3 U; r' n* M1 [3 I2 }( \) A
三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
' y, l7 |1 [4 N! A- k 这 几名身着胡服的仕女神采各异，像不像是在进行一场激烈的马球比赛？马球是唐代贵族热衷的运动项目，唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载，李隆基还 是临淄王时，曾奉唐中宗之命，与几名王公组队，迎战骁勇的吐蕃马球队，玄宗“东西驱突，风回电激，所向无前”，不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。
( q- z9 k/ b% b; y/ |1 Y 棋类 7 `6 Y: [" z6 [( A# Z+ s8 E
陶六博案（东汉，嵩县出土，洛阳博物馆藏）( g# c- G& f* A% b7 Z# S
在 咱们的“文物奥运会”里，棋类比赛也算一种。春秋战国时期，六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博，又作陆博，是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏，因使用六根博箸而称为六博，是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框，框内中部是一方形小框，周边有棋路名“曲道”。 I& V% q! @! m
体操 6 ]3 C( J$ ?' L0 w
彩绘陶百戏俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
- t( C* x- d9 R6 d# {& E 这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛？其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称，兴起于秦汉，包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行，深受人们喜爱。0 M0 ~4 b6 Y! K6 }* r8 T& C
竞走
3 w3 w% v- ^: p- \* n4 e( r 三彩牵马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）" f$ a/ G% r3 t
奥运会是全人类的体育盛会，这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛，你看他全神贯注的神情，是不是在等待发令枪响的那一刻。4 N3 a" ?' J* T& n- R7 N( @
标枪
1 H) f' m6 y8 j( w 武士俑（西晋，2005年涧西太原路出土，洛阳博物馆藏）
7 i" l) F% D7 B. [ O 西晋时期的彩绘陶俑，工艺朴素，表情生动，这像不像一个标准的投掷标枪动作？
. F9 |! e) p8 N$ O& l/ [1 p 射箭
3 X5 `4 S3 l$ q! D+ A 彩绘陶乐舞俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
7 Q ]/ \2 O& r# r; X4 ?0 w8 a$ o 射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目，其实在我国古代，射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型，像不像在拉弓射箭？（记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图）1 j. W: J$ J0 e$ S9 h: i
来源： 洛阳晚报 |
