 ( V7 t' |0 u# k3 Y- @* L' W: R6 z, c
对于联邦政府的「快速移民通道计划」实施以来，厨师和食品行业从业者的比例加起来达到16%的现象，有人认為是本末倒置，加拿大没有获得宝贵的高级人才。但也有人认為，加拿大的市场需求分多个层次，既要招募精英人士，也要吸引蓝领人才。% b' t" s: y9 s2 m' k
- y7 B1 _) l" e! C
# g1 u3 e) \: _$ l上述情况可能导致新移民找不到稳定工作，其应有的权利被其僱主侵害。以移民首选目的地多伦多市為例，据大多区公益金(United Way)在2013年报告，当时超过半数的工人从事的是兼职或合约工作。
' j" {1 ^8 L# z3 j, L% N7 X
1 n0 X9 O, j, F! o: s% ?' w6 i+ C L. r5 |
2015年是「快速移民通道计划」实施第一年。移民部从19.13万候选人中挑选了3.1万人发出移民邀请。而厨师类和食品服务类工人这两类，分别佔去那3.1万人中的8%，令其他行业的移民数量相形见絀。
* B/ R7 n5 Z3 Q& o7 D4 a2 Y
( B4 B, P3 m% f9 v) q
+ [) u" y+ ]/ y这些食品行业的移民甚至连工作邀请都没有，就被移民部审核通过。加拿大的食品服务行业的确是有用工荒，但追根究底，是因為这个行业的工作条件恶劣。% V8 E2 R+ X7 e$ D+ q# O
) S; h0 o( M: P0 } J' S
" v! j# |1 C; ]( w( \: |9 \
移民工人联盟的Syed Hussan表示，「食品行业的僱主虐待移民工人的情况很普遍，经常不公平地解僱工人、强迫工人超时工作却又不给足够的补偿。」
8 w X$ x6 _4 P( o
8 [( {( {- G8 ]4 T+ w
$ e' e& ?, G1 q, f5 B6 h5 w/ x. W/ m' W而有人则认为，中国有句古话，「民以食為天」，食品行业作為第一位没有什麼不妥，这类人才当然也是市场的需要。4 j; l2 d# z% U: a
. O/ Y& L O$ r4 f7 U
6 r3 L* \1 v+ J. _+ X8 I「这类移民没有获得工作邀请就能得到移民部的审核通过，这根本是不可能的事情。还有什麼被僱主虐待这样的事情，都是危言耸听。」7 l9 R8 z+ L+ f$ f5 b- p
7 u0 W" Y/ Z2 `) l1 w9 k$ F
( j. y! |% l E
既然联邦政府的「快速移民通道」计划分為「加拿大经验」、「联邦技术移民」和「熟练工人」这三个类别，就说明有加拿大社会有不同层次的需要。+ S4 h6 o. \% @7 y
- u& `. F( X; q- i
D7 T9 Z& _+ i& ~+ i6 p
「加拿大的本地人，接受完高等教育，拿到各种学位证书，有多少人还愿意回过头去做厨师、做电焊工、做护理工人的？就算那些以护理工人身分移民成功的，在工作2年之后转成正式的永久居民，又有多少还愿意继续留在这个行业内的？总是要补充新鲜血液。」" Z# e/ Q7 o8 t; `) h* @
% B ]9 T/ ^8 p2 v
# l' r% e4 f- W; L( D `/ _/ L, e& e2 i9 q% m' a
加拿大需要人才，既有当前市场需要的厨师和食品行业服务业者，同时也為了培育加拿大将来的创新能力，需要精英类的人才，因為后者是创新能力和价值创造的主要推动者。
( z8 ]- G9 f5 D
/ x7 {& I7 l3 X1 W" O5 T: A& e( x
' u. ^* B9 U/ M6 B3 a5 c「这两类的人才都需要。而从现在移民的状况来看，一半以上的新移民还是精英类别的。这个计划是要招募在加拿大有作為和紧缺的人才。而厨师和食品行业从业者，是加拿大服务局(Service Canada)审批并认為的确紧缺的人才，是市场缺乏的。」- j$ E7 {% T0 U
S( e) K' @9 V6 n6 A
- y& B$ |" m1 h4 i6 @ z, J+ l. c对于批准这类人才的移民，加拿大服务局的审核程序也是非常严格，基本上杜绝了弄虚作假的漏洞。僱佣企业首先要登广告请人，证明都请不到才可以转去招募新移民的渠道。7 h3 u5 m3 `3 v/ }- c9 ^" p
2 w/ k6 f a% d1 i- I% e( L6 G: Q, ?) D6 G
而且这类移民抵埗之后，还有2年的观察期，看此人是否真的从事厨师和食品服务业，这不是那麼容易弄虚作假的。; _+ m! c) W, t- P% S
( M5 `- u! N- i7 b
6 f2 _. o5 C- V4 {. }0 E4 R
「為什麼请不到人？这麼多人要吃中餐，还请不到华人厨师？不要以為请厨师很简单，它有英语水平要求的。以中国人為例，华人的厨艺虽然举世无双，但要论厨师的英语水平，那就很难说了，没有什麼优势的。」* n. V. \7 ~! j+ b, ^
更多留学、游学、教育、文化交流、移民、投资理财及地产发展请关注加中国际微信平台。
9 I. h0 e4 y9 ~
2 Y; B8 a) H5 m
; V' ^6 u, R; X3 X8 u5 Q# ]; O
9 W2 f/ K0 A4 C9 @' n% Q- N \联系电话：1-604-278-6187 F6 c' V5 D' z. z5 u3 h3 w
传 真: 1-604-821-0948
; t/ S/ ?! ~ f9 b; R: X办公地址：#230 13071 VANIER PLACE,RICHMOND,BC, V6V 2J1$ P) u# z @) s P% t& P5 a0 u* b8 n( g5 u
' e8 J7 k' ~- w0 G/ N# _CANADA- {# ^# U. e! k% B3 o- Z1 K
中国免费回拨号：950-405-96700
% V0 A9 L; E, C& {- e6 K3 ^1 N
4 K7 t" N. u/ W- ~ R# O
I* m3 y$ u+ e" ]& w
3 P/ u* a6 w* R$ ?5 v0 H! m5 B卡尔加里：1-403-800-0509% q. D4 ?. x$ F$ p P
大连电话：0411-84802156
6 b, p) R2 u) M
; M1 k2 Z5 c7 ?2 j+ u1 Y# ?; U
6 T3 O! g& A5 K7 a; `
1 q. s9 R. \9 L" ? ?
- B, c9 V2 f& y加中国际集团微信公众号：ccigca
: z& ]5 L+ T$ B k2 `www.ccigca.com
9 b% E# {: s4 J* H! f3 c1 }7 |+ `2 |0 u, R* ^; _( [1 K
9 j: O" x7 W* `& k
加中国际集团3 j5 a- c1 a, N! \- o x( G* [9 a8 D
[li]
8 d) h8 ~1 P$ |$ A加中国际文化交流中心[/li][li]
5 X. |! K5 _" ]1 U9 N加中国际会计师事务所[/li][li]
7 _2 I5 p) U+ R. b$ |5 V( X& K+ u加中国际投资理财[/li][li]
) F' |7 e4 n* b/ N, A加中国际地产发展[/li][li]- m: R+ x: W7 o9 P( \; S! N& M
加中国际移民[/li]
9 O8 J; ^, W% B7 P' x: J
' B- g! M( d$ ?! Q  |
