刚做的烧茄子

断翼魔鬼 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

好好吃的样子，色香味俱全哦

photolab · 发表于 2006-7-7 02:46:24

不是想打击你,但是这个实在是不能让人提起胃口啊

babaozhou · 发表于 2006-7-7 02:46:24

刚买了茄子不知道该怎么做, 传授两招吧.

Yan · 发表于 2006-7-7 02:46:24

好，茄子过油炸一下，然后放在一边控去油，这时候切些肉片，用一点酱油，料酒，香油，盐和芡粉拌一下。切些青椒或是尖椒片，和蒜末。炒时候将锅烧得特别的热，然后放一点点地油，放肉进去，均匀的放在锅底，过15秒后炒记下，看肉差不多熟后放进青椒和一点蒜末，炒大约两分钟，然后放入茄子和剩下的蒜末，放一点酱油，盐，糖，翻炒几下就可以出锅了。保证好吃。

brave · 发表于 2006-7-7 02:46:24

看做法应该味道不错，可是看像还要加强阿

Yan · 发表于 2006-7-7 02:46:24

唉，真挑剔呀。难道我还登到杂志上去不成。

babaozhou · 发表于 2006-7-7 02:46:24

谢谢楼主! 好喜欢吃茄子,不过自己没做过, 这次一定实践一下.

Yan · 发表于 2006-7-7 02:46:24

还有一次用西葫芦做的也很好吃。

bugbug · 发表于 2006-7-7 02:46:24

5555555，好馋好馋！口水ing

樱桃色 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

看着蛮好吃的~总是懒得做烧茄子,还得炸~~

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刚做的烧茄子

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