颜色一般，味道超好的蹄膀和卤蛋

显示全部楼层 · 发表于 2007-10-15 15:40:59

最近工作比较忙，没有时间做好吃的，赶紧卤一锅的蹄膀和蛋。呵呵

会飞的猪 · 发表于 2007-10-15 16:11:01

求方啊。。。

daydreamer · 发表于 2007-10-15 16:26:04

呵呵，很简单的，一锅开水，把洗干净的蹄膀扔进去，出泡沫后把水倒掉，再洗干净蹄膀。大锅烧热，放油，如果想要颜色好看的放糖，糖炒成棕色的时候后把蹄膀再扔一遍，然后放酱油，酒，姜若干，加水，大火开后小火2个小时。出锅（中途的时候加入白蛋）。不过我不爱糖色，炒糖色不是很健康，所以颜色不太好看，我都是加水前加糖的。完毕。

养猪喂鸡来致富 · 发表于 2007-10-15 16:28:12

顶上每天买只来吃吃。。

micoguo · 发表于 2007-10-15 16:30:46

噁心

micoguo · 发表于 2007-10-15 16:51:09

那也是啊餓得時候什麽都好吃

daydreamer · 发表于 2007-10-15 16:55:37

看样子楼上是没有饿过，也没有体验过忙得一星期除了面包什么都没有时间吃的日子。羡慕中。

micoguo · 发表于 2007-10-15 17:03:21

我來到這邊每天也只是有吃晚餐而已幸福不到哪裏去

kikiyang · 发表于 2007-10-15 17:05:24

我会做红烧的哈哈~

我是你的癌 · 发表于 2007-10-15 17:18:04

求水晶肘子做法啊！

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