处女贴煮皮蛋瘦肉粥

oceandeep · 发表于 2006-7-7 02:46:24

收了 谢LZ

bugbug · 发表于 2006-7-7 02:46:24

哈哈！前两天才煮了！好吃！

oceandeep · 发表于 2006-7-7 02:46:24

根据LZ的配方 刚刚成功的煮好了皮蛋瘦肉饭 （什么？你要喝粥？自己盛到碗里加水去~喝热的家热水，凉的加凉水） 特意煮稠方便带饭的

黄蛋蛋1号 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

皮蛋瘦肉粥是最受北方人欢迎的广式粥。 的确..

黄蛋蛋1号 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

肉下锅以后漂起一层油咋办

团饭米 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

舀走啊

黄蛋蛋1号 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

餐馆里的都很清淡 自己做的就是太油了,,舀也舀不干净... 我还尝试过先把肉炒一炒,把油空干净.直接倒进去..

刷牙洗脸奔小康 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

[quote author=黄蛋蛋1号 link=topic=2340.msg23871#msg23871 date=1144207450] 餐馆里的都很清淡 自己做的就是太油了,,舀也舀不干净... 我还尝试过先把肉炒一炒,把油空干净.直接倒进去.. [/quote] 我怎么不知道？

dafeitu · 发表于 2006-7-7 02:46:24

觉得加一些白胡椒，和葱花会更好

oceandeep · 发表于 2006-7-7 02:46:24

拿瘦点的肉就可以了 我今天煮就没什么油 明天准备煮香菇海鲜粥

处女贴 煮皮蛋瘦肉粥