每周一菜——炸 鱼

因为是长周末，便再发一道菜出来。

这道菜——炸鱼，是从别人那里学来的，简单、好吃。

把鱼切段，用料酒、盐、鸡精、五香粉、生抽腌1小时以上。

油温8-9成热时，下鱼段，炸成金黄色捞起，并放入调好的蘸料（生抽、美极鲜、蒜泥、红油等，可依个人口味）中。

迅速蘸匀后捞起装盘。

我用的鱼同可汗捞的鱼是一样的~~```

各位，试试吧！

友情提示：这样做的鱼，2-3磅的话，要2条以上，以免不够吃！

吃炸鱼不会发胖吗??

那天做给你吃，看看能胖不？

这个也是下酒菜

亲人天天喝着小酒啊

哦，要做给那~~么多人吃，2条我看也是不够滴：）

原帖由 Yan 于 5-21 00:11 发表
这个也是下酒菜

是。但一定要配大量青菜的~~```````

原帖由 dafeitu 于 5-21 00:43 发表
亲人天天喝着小酒啊

哪里哪里，很少喝。想喝的时候就一瓶百威~~~~

原帖由 dora 于 5-21 02:33 发表
哦，要做给那~~么多人吃，2条我看也是不够滴：）

那么多那么多，我们部队一共才三的人；俩领导，外加我一个伙夫~~~~

炸的有点鸡腿的感觉