好久没上坛子，惭愧一下~发些昨天的晚餐，将功补过吧：）

显示全部楼层 · 发表于 2007-2-27 18:19:55

最近做饭欲望大增，捣鼓出不少好吃的，可惜都没来的及拍照就被我家馋老公吃得破相了。昨天趁他睡觉，赶紧偷偷拍了照放上来

简单2，3个菜，大家表笑话哦！

Yan · 发表于 2007-2-27 18:33:28

很想吃那个鸡腿。饿了。肘子看起来也很好。

dafeitu · 发表于 2007-2-27 18:42:27

求鸡腿做法～～～

fallsage · 发表于 2007-2-27 19:11:11

我看到鱿鱼了好像
嘻嘻

Robin · 发表于 2007-2-27 20:51:20

lz家住哪？

见谁都是亲人 · 发表于 2007-2-27 22:42:58

用你们吃了的菜来馋我们，你恐怕是第一人---------------

星空丽人 · 发表于 2007-2-27 22:45:31

本来吃得很饱，一看你做的，就又饿了。

oceandeep · 发表于 2007-2-27 22:48:44

今天还留着香味呢。。。
这
就是中国人身上永远有菜味的原因

Family · 发表于 2007-2-27 22:50:07

又是贤妻一个啊

又忘记密码了 · 发表于 2007-2-28 11:57:09

原帖由 dafeitu 于 2-27 17:42 发表
求鸡腿做法～～～

肥兔JJ，其实那个鸡腿还是很好做的。关键就是鸡腿要先用沸水煮一小下下。因为鸡腿肉多啊，直接烤的话要烤很久都不一定会完全熟的，而且里面会有血水。在过沸水的时候在水里加点料酒和姜片，稍稍过水后用冷水冲洗干净。然后加入生抽，老抽，盐，十三香，孜然粉，洋葱，葱姜蒜。如果喜欢吃辣可以稍微加点辣酱和辣椒粉，拌匀了腌1个小时。（西西，透露一小下下，我是用那个东坡肘子的汤汁再加十三香，孜然粉等调料做的腌料哦，不浪费而且很入味

）再然后就把鸡腿放在烤盘上，把那些剩下的腌料均匀的倒在鸡腿上，然后再在鸡腿上刷上一层烧烤酱。在码鸡腿，刷酱等的同时，烤箱450度预热，把鸡腿放进去后用“GRILL”什么什么的那一档450度烤15分钟，然后拿出来翻面，再刷酱，再烤同样时间。最后出炉前撒孜然，在用200度的温度烤个5分钟就OK啦！（如果受的住诱惑，可以用低一点的温度，多烤一会时间，不容易焦）

回答完毕，西西