各式各样的甜面包做法(转贴)

原创 小露

甜面包基本配方：
温水--- 1 1/4 cup 黄油(融化) 40克 奶粉(Instant nonfat dry milk) --- 1/4 cup
糖 --- 1/4cup 盐 --- 1/2tsp 面粉(all purpose flour) 约3 cup 干酵母粉 2tsp

注：上面的配方放入面包机内做成Dough,然后分割成16份

花卷面包
1。取一份面团，擀成长条，铺上葡萄干，蓝莓干，核桃仁，卷起来，压扁。
2。表面刷蛋液，烤箱365F，烤20-23分钟



芝麻肉松面包&花卷面包




热狗面包
取面团一份，擀成长条，裹在热狗肠外面，刷上蛋液，烤箱365F,烤20-23分钟



起酥肉松面包
千层酥餅皮 ... 1份（偶用了做牛角面包的现成饼皮1卷，COSTCO有卖），切成长方形小片。



作法步驟：
取一份甜面包面团，包入肉松，搓园后在其表面刷蛋液，把千层酥餅皮覆上，再在表面刷上蛋液。 烤箱365F,烤20分钟即可

有点烤过了



葱油面包

馅：葱花，HAM切末，加入美奶兹，少许盐拌成馅
做法：取上面的甜面包面团一份，揉成兩头尖的长形，纵切一刀。发酵到刀口打開就在刀口內涂馅。
烤箱365F,烤25-30分钟



[ 本帖最后由 dafeitu 于 1-19 15:04 编辑 ]

与卖的没什么区别啊。可以开店了。

没仔细看是ZT 。sorry!!!!!

和yan做的那个小面包很像
我正在做牛角包，兔兔

给我点把。。
我的牛角包要吃光光叻。。

宝，好几天没看到你了。。。


你来呀，还在发面呢

上AEPUCE叻啊。。
当然没时间老泡论坛叻。。
这周好多作业。。
要找两个人interview。。。

上学真好玩

还以为是你做的呢~~~

牛角包失败
烤箱里面都弄上油了
我家猪郁闷极了