中餐厅上菜慢 黄晓明在外给道歉完进后厨却发脾气

                       
在最新一期的《中餐厅》节目中，上菜慢的问题再次出现。其实，在现实生活中，出去外面吃饭，我们同样会遇到上菜慢的问题，但我们并不会怎么收到店主的致歉。在这期节目中，一对外国夫妇因为上菜慢，坚持要买单走人，店长黄晓明又是鞠躬，又是免单，一直在道歉，还把客人送到了店门口。



我们必须承认，黄晓明在客人面前，道歉的姿态真的放得很低。



一直在说抱歉，称是自己的错，甚至愿意为客人免单。



然而这对老夫妇并不愿意等待，坚持要为已经上了的饮料和番茄沙拉买单。



可黄晓明却坚持不让夫妇两人买单，这样的做法似乎令到夫妇两人很尴尬。



在无法挽留客人之后，黄晓明将客人送到门口，嘴里还一直在道歉，并且鞠躬表示感谢。



在对待这对退单的外国夫妇上面，黄晓明可以说做得非常细致了，一直在点头弯腰地道歉。



但在对待员工方面，黄晓明真的有些不合格。在得知外国夫妇要退单时，他跑去后厨告诉大家，并且说：他现在要，什么都不要了，因为我们上菜太慢。



其实，这个时候后厨的压力本来就很大。走了一桌客人，不是还有其他客人吗？



这个时候向后厨本来就很忙碌的大家传递这样的情绪，难道不会影响到工作效率吗？



虽然说黄晓明很希望这对外国夫妇能品尝到中国美食，但同样他还有一个身份是店长，需要顾全大局，考虑到大家的情绪和工作量。在营业中的餐厅，有客人流失是再正常不过的事情了。遇到一桌客人退单就这么大的反应，黄晓明的情商真的有待提高。

                                                                
                           

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