论坛很热闹~ 我也来加一份~

显示全部楼层 · 发表于 2009-8-29 01:09:21

一直还是很热衷美事板块的啊~~~ 看着这两天论坛里那么热闹我也来凑一份~

迪venson迪 · 发表于 2009-8-29 02:01:53

有两下子昂...佩服佩服~~

见谁都是亲人 · 发表于 2009-8-29 06:33:31

谢谢最爱咪咪~~~先

见谁都是亲人 · 发表于 2009-8-29 06:34:32

芒果班戟做得好漂亮，说下做法吧~~

见谁都是亲人 · 发表于 2009-8-29 06:35:44

现正式通知你，你已被美食厨房收编，请按时交作业~~

gaohao · 发表于 2009-8-29 06:42:02

waaaw
都这么厉害哈

Yan · 发表于 2009-8-29 10:21:14

高手。那个蛋糕是北海道戚风蛋糕吧。一直想试试。

最爱咪咪 · 发表于 2009-8-29 13:28:52

2# 迪venson迪

呵呵谢谢亚~

最爱咪咪 · 发表于 2009-8-29 13:33:38

4# 见谁都是亲人

呵呵~ 不用谢亚~ 大家都来参与一起解决晚饭吃啥的问题嘛~
芒果班戟做法如下~

芒果班戟材料：

低筋面粉80克、砂糖Ａ35克、牛奶250克、蛋黄4个
黄油15克、鲜奶油200克、砂糖B40克、芒果2个

做法：

１、低粉过筛后加入150克牛奶，混合均匀成无颗粒的面糊；

２、鸡蛋加入砂糖A混合至砂糖融化，加入余下的100克牛奶，混合均匀成牛奶鸡蛋液；

３、将面糊和牛奶鸡蛋液混合，加入黄油混合均匀过筛；

４、平底锅烧热后，盛一勺面糊倒入平底锅中，快速转动使面糊在平底锅中铺匀，小火煎约一两分钟至表面凝固，这个量大概可以煎六个薄饼；

５、鲜奶油加砂糖B隔冰打至全发；

６、将煎好的饼皮铺好，放上一层打发的鲜奶油，放上一块芒果，再加一层鲜奶油，包成方型即可。