小咸菜_ 酱瓜

飘漂然 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

建议楼主再加点白酒 味道会更好...

樱桃色 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

这什么味道，好吃不？

王菲 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

好吃试试吧觉得和超市里买的脆瓜咸菜味道很象

dafeitu · 发表于 2006-7-7 02:46:24

夏天吃因该恨爽口～～～ 饿了～～～ 最近天天喝粥，饿得好快啊～～～

geheng · 发表于 2006-7-7 02:46:24

王菲不光唱歌儿好，咸菜作的也很棒啊，呵呵，喝粥必备，不错！有机会买黄瓜试试。

dafeitu · 发表于 2006-7-7 02:46:24

王菲唱歌，什么时候，在哪里 ~~~ 下次我也去听~~~ 卡拉ok大赛么？

王菲 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

呵呵都试试吧味道不错

网记 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

不错

bugbug · 发表于 2006-7-7 02:46:24

正好有根黄瓜，明天就这么做了吃

显示全部楼层 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

材料: 黄瓜----1斤(可多可少) 调味料: 白醋,糖,生抽-----各1杯 醋以米醋为最好 做法: 1.小黄瓜洗净,切去头尾,再对切成二段. 2.把所有调料放入锅中煮沸,再放入小黄瓜川烫一下(差不多10-15秒).马上捞起平铺在盘中待凉.记得一定是要平铺在盘中,不可重叠,以免小黄瓜变黄而不脆. 3.将调味料再次煮开,如此反复将小黄瓜烫三次,待凉后切成1厘米厚的圆片. 4.取一瓶罐,将黄瓜片放入,再倒入已经凉透的调味料后封口,放在冰箱二天后即可开吃. 

[ 本帖最后由王菲于 2006-7-18 14:17 编辑 ]

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