晚饭 - 虾酸菜豆腐辣椒大头菜

樱桃色 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

豆腐是什么花样？看着蛮特别的 传说中的油焖大虾么？我就死活不会做呢～～

abc · 发表于 2006-7-7 02:46:24

看在我那回都为了看菜特意登陆一下，楼主下回做菜算我一份吧。。

bugbug · 发表于 2006-7-7 02:46:24

虾酿豆腐，好吃好吃的样子，乍看上去有点锅塌豆腐的感觉

王菲 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

[quote author=abc link=topic=4296.msg31461#msg31461 date=1147587264] 看在我那回都为了看菜特意登陆一下，楼主下回做菜算我一份吧。。 [/quote] 好下次上菜先通知你呵呵

王菲 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

[quote author=樱桃色 link=topic=4296.msg31452#msg31452 date=1147584945] 豆腐是什么花样？看着蛮特别的 传说中的油焖大虾么？我就死活不会做呢～～ [/quote] 没事上我家来我给你做让你看着

王菲 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

我也不知道叫什么豆腐瞎做的在国内吃过象这样的豆腐呵呵我的做法是把豆腐切成小方块中间用勺子挖个小坑放进虾然后用生粉挂糊油锅 8成熟下豆腐煎这是准备好了蒸锅放好盘子先放一层白菜加点酱油香油盐上面摆上煎好的豆腐豆腐上撒盐胡椒粉再蒸10分钟就好了我觉得蒸的过程可以让虾的味道渗透到豆腐里 这也是我第一次做的还算成功吧

bugbug · 发表于 2006-7-7 02:46:24

哈哈！是酿豆腐啦！只是我看到上面是虾所以加了个虾进去！看起来好香

dafeitu · 发表于 2006-7-7 02:46:24

辣椒的做法是虎皮尖椒么？

樱桃色 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

[quote author=王菲 link=topic=4296.msg31499#msg31499 date=1147620204] 没事上我家来我给你做&nbsp; 让你看着 [/quote] 哈哈。。好，下次我买了虾去找你

显示全部楼层 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

上菜上菜了

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