Chicken Breast Frittata

今天的晚餐，好吃又营养
吃完了看辩论

[ 本帖最后由 妍妍 于 2008-1-31 18:28 编辑 ]

LZ的FRITTATA理应是散的吗？ 我做过的都是都是成型的啊？我是不是做错了？

是整的，盛出来时故意搞碎的

认真学习中，有做法吗？

顶

什么东西？？

原帖由 Robin 于 2008-1-31 23:30 发表
认真学习中，有做法吗？

Robin最近开始转型成为家庭妇男哈~~

。。。。。呃，过日子，被逼的唉。

家庭妇男，不错啊~~会更受异性~~欢迎的~~~

做法：
烤箱预热到375度，烤盘抹油。
锅里加油，稍微炒一下italian seasoning释放香味，加入蘑菇（切片）和洋葱（切碎）炒至金黄。从火上拿下，拌入切碎的parsley。放在一边待用。
大碗里加鸡蛋多多，加水，盐，胡椒搅匀。然后把上面的蘑菇洋葱加入，再加入cheese, 红辣椒（切碎）和鸡脯肉（切块）。鸡脯肉事前煮熟煎熟烤熟都可以。然后把所有这些东西好好的mix一下。倒入事先准备好的烤盘里，放进烤箱。30-40分钟就ok乐。
材料可以根据个人喜好稍作改动。