两款简单的寿司

显示全部楼层 · 发表于 2007-4-8 15:35:18

加利福尼亚卷

肉松

我还喜欢吃熏三文鱼卷，可惜太贵。其他的太麻烦，我又不喜欢吃生鱼，所以做来做去就这么几种

fallsage · 发表于 2007-4-8 16:14:34

谗死我了
有材料土么？我也想做

天使宝宝 · 发表于 2007-4-8 16:50:05

[s:25] [s:28]

oceandeep · 发表于 2007-4-8 16:51:35

俺卷米饭在外面的就很难看。。。

天使宝宝 · 发表于 2007-4-8 16:59:27

我做过了!很漂亮,很好吃[s:42]

夜子飞 · 发表于 2007-4-8 20:28:24

偶最爱寿司，最近看人家专业包的，好像只要用半张海苔就够了，想自己太浪费了！
Yan包的很专业的说！赞！

dafeitu · 发表于 2007-4-8 20:46:36

我吃了，好吃，我吃了岩的两锅米～～～

Yan · 发表于 2007-4-8 21:37:27

这次比上次的好吃，因为这次有放蛋皮和用日本的蛋黄酱，下次我再做给你吃。

Yan · 发表于 2007-4-8 21:43:17

原帖由 fallsage 于 4-8 16:14 发表
谗死我了
有材料土么？我也想做

米有哦，下次拍下来吧。很简单的，加利福尼亚卷我放了日本的蟹肉，牛油果，黄瓜条，蛋皮，和胡萝卜丝（嘻嘻，因为鱼籽太贵了，细细的胡萝卜丝包上看起来很像小鱼籽，而且甜甜的味道也像，不过口感不像）还有日本的蛋黄酱

肉松的就是牛肉松，牛油果，蛋皮，和蛋黄酱。

米上有放寿司醋（米醋和糖 2：1 溶化在一起，还要放一点盐，可一点点鲜的东西，比方说蘑菇精）