切排骨的问题

显示全部楼层 · 发表于求助 2007-3-30 00:18:43

想做小排骨
但买回来的排骨都是长长的
请问大家怎么切成小段的？
菜刀就那么强力吗？

Timur · 发表于 2007-3-30 00:25:14

用斧子，直接劈，我最喜欢这个了

oceandeep · 发表于 2007-3-30 00:37:48

多大地？
会不会劈的满天飞？

Family · 发表于 2007-3-30 00:38:33

满天飞？？听起来很爽啊

oceandeep · 发表于 2007-3-30 00:39:08

清理厨房就不爽了

Family · 发表于 2007-3-30 00:41:16

哈哈哈。。。。。。

见谁都是亲人 · 发表于 2007-3-30 00:45:04

买一把专门剁骨头的刀~~~

fallsage · 发表于 2007-3-30 00:46:31

我上次去新华，发现卖肉的可以把排骨用机器切成小小的
我嘛，都是直接吃大排骨了

max78 · 发表于 2007-3-30 00:48:37

不用斧子劈阿，找到脊椎之间的连接下刀，就是椎间盘的位置

fallsage · 发表于 2007-3-30 00:53:07

大叔说的应该是那种长长的很结实的肋骨（是叫肋骨么？）

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