发点羊肉串吧 ...

dafeitu · 发表于 2007-2-4 00:37:05

我想吃鸭血~~~鸭肠~~~

Timur · 发表于 2007-2-4 01:26:22

原帖由 chinita 于 2-3 23:20 发表
其实羊肉串最好吃的味道是不腌
碳烤的过程中撒盐，孜然，小茴香，和辣椒粉

北京卖的新疆羊肉串都是这么做的，兹拉拉的流油，掉在碳上起来的烟就会有股烟熏味~~
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊~~~ 可汗你害 ...

哈哈维吾尔人的羊肉串都是提前腌制过的，不过和我们一样秘方保密而以，所以你们看不到拉

Timur · 发表于 2007-2-4 01:27:08

原帖由 dafeitu 于 2-3 23:27 发表
可是，现在不能室外bbq阿~~

买个着玩艺不就得了？

Timur · 发表于 2007-2-4 01:28:09

原帖由 fallsage 于 2-3 23:35 发表
四川的烧烤菜比肉好吃
四季豆,豆腐干,藕....口水...饿了

四川的水煮牛/羊肉好吃~~~

Timur · 发表于 2007-2-4 01:28:44

原帖由 dafeitu 于 2-3 23:37 发表
我想吃鸭血~~~鸭肠~~~

四川的虫草炖鸭没治了 ~~~

dafeitu · 发表于 2007-2-4 05:24:04

坛子里就你吃得最好~~没事就让我们眼馋~~

看来是存心的~~

没有没有 · 发表于 2007-2-5 01:28:13

真正炭烤羊肉串

dafeitu · 发表于 2007-2-5 02:33:45

大半夜的看这个，一会拿馒头就这辣白菜把~~

没有没有 · 发表于 2007-2-5 03:46:06

自制炉子, 超级的好吃, 这种炭烤的和铁板烧出来的不一样, 和老外BBQ的也不一样