法式煎土司（French Toast）~ 做法流程

我最爱的西式早餐之一

大家都吃过吧~ 很好吃的。做起来也很简单

用料：（两人份）
面包四片， 最好是那种超厚的面包片 （我用的是全麦的）
鸡蛋3个 （如果是超厚的面包就用4个）
Cream或者牛奶 3/4 杯
Butter 适量
香草香精　一大匙
一点肉桂粉（根据自己的口味）
一点盐和一点糖（如果吃的时候不配糖浆或蜂蜜就多放一些）

注：香草香精和肉桂粉如果没有可以省略。

做法如图

1。把面包平铺在容器内
2。把鸡蛋牛奶和各种调料混合均匀
3。把调好的蛋液倒在面包上泡大约十分钟
4。平底不粘锅预热，小火，大约放到三就好了，一定要小火慢慢的煎才能把面包里的蛋汁煎熟，没有耐心的厨子可以煎完后再放入烤箱烤会）
5。锅内放少量的Butter 把面包的两面都煎成金黄色就可以了

吃的时候最好配Butter， 糖浆。还可以佐以果酱之类的。
为了美观可以撒上一些糖粉。

[ 本帖最后由 Yan 于 1-21 21:41 编辑 ]

yan,你太疼我了~~~爱死你了

小猪小猪快来学习

兔子学会没？

啥是肉桂份阿， 貌似我家没有啊~~

不妨也行吧~~


我家有火腿~~

没有也行

香草香精是不是extra vanilla

看起来好香啊~~

原帖由 fallsage 于 1-21 22:15 发表
香草香精是不是extra vanilla

是啊。