星洲炒米－肥兔ｙｙ的～～

显示全部楼层 · 发表于 2007-1-12 20:44:27

第一次去ｂｕｆｆｙ　ｓｑｕａｒｅ　吃到星洲炒米，香啊～～第二次去就没有鸟～～

很想吃，就自己做了～～

做法：

准备材料　鸡蛋２个，圆葱一个（切丝），胡萝卜半根（切丝），米粉（最最重要地，提前用凉水泡开），虾，鸡肉（如果有爷放些）咖喱粉

１。胡萝卜比较不好炒，所以肥兔现炒得胡萝卜丝，然后放到一旁，待用

２。锅内放油，油热了以后，放鸡蛋，炒，然后放圆葱丝，炒香，放胡萝卜丝

３，炒阿炒，放米粉，一起炒阿炒

４。方佐料，盐，生抽，牛粉

５。如果感觉锅底有一点点要胡，可放少许水

６。快要出国的时候访咖喱粉，提前放的话，会有点发苦

７。喜欢吃辣得可以多方咖喱粉

但是天气这么冷，肥兔还是温馨的建议，少吃些辣～～赫赫～～～

ｙｙ成功，味道不错说～～