请教

fallsage · 发表于 2006-12-16 22:27:23

晕倒。。。这不算腊肉啦
腊肉就是要风干，把油都晾出去。。。这样才好吃
这个算烤肉吧

不过这个做法真绝了

海蘭寶 · 发表于 2006-12-16 22:29:25

腊肉不是都是生的么？
这个是不是都熟了？

Yan · 发表于 2006-12-16 22:34:56

一般都没有办法晾干吧，所以就只有这种办法了。只不过是用烤箱一点点烘干。

fallsage · 发表于 2006-12-16 22:36:04

我还是吃bacon讲究了
做完了想着清洗烤箱就恐怖

Yan · 发表于 2006-12-16 23:07:40

垫上锡纸应该没事，不过还是觉得太~~麻烦了。

dafeitu · 发表于 2006-12-17 00:27:32

Fairman · 发表于 2006-12-17 00:52:55

高手。。。。

单眼皮女生 · 发表于 2006-12-17 00:53:09

这个做法真不是一般的麻烦,,,,,,还要等上好几天才能吃啊.....................

chinita · 发表于 2006-12-17 10:49:00

哇yan太感谢你了！！

考完试就做！！

其实这个叶酸改良版的腊肉啦，因为挂在外面风干咱们这地方实在没有条件，风干和烘干也差不多哈，都是干嘛，而且还解决了卫生问题哇哈哈哈哈~

好好，做好了发上来

老歪 · 发表于 2006-12-17 21:55:53

我记得腊肉应该有烟熏的味道啊