爲什麽我的羅宋湯不紅。～

原料：
牛肋条肉 600克
牛大骨 5～6块
圆白菜 500克
洋葱 半个
番茄 2个
西芹 1根
马铃薯 1个
胡萝卜 1小根

辅料：
调味料A
洋葱 半个
姜片、月桂叶 各2片
八角 1个
料酒 2大匙

调味料B
番茄糊 2大匙
盐、胡椒粉 适量

做法：
1、牛肉和牛大骨洗净，一起用滚水烫煮1分钟，捞出洗净。

2、汤锅中煮滚8杯水，加入牛肉、牛骨和煮牛肉料，煮约1个半小时。夹出牛肉，待稍凉后切成小厚片，汤过滤。

3、各种蔬菜料洗净，洋葱切粗丝；番茄洗净、切片；西芹切短段；圆白菜切片；胡萝卜和马铃薯切小片。

4、另用2大匙油依序炒洋葱、番茄和高丽菜，待蔬菜料已软，加入番茄糊、并加入牛肉汤、牛肉和西芹段、马铃薯、胡萝卜。

5、煮至牛肉和蔬菜均软，加盐和胡椒粉调味。

相公做给我吃

原帖由 dafeitu 于 11-21 20:34 发表


yan，是不是要教我做丸子的图片～～～呵呵～～～我也太聪明了～～

是啊是啊，聪明！

还发现一个婴儿食品版的
周末买牛肉去,做给女儿吃,快断奶了

原料：
胡萝卜10克  土豆20克  卷心菜20克  番茄20克  洋葱10克  牛肉馅15克  高汤3杯

做法：
1.蔬菜分别洗净，切成0.5厘米见方的块。
2.全部材料一起放入锅中，煮滚，转小火继续煮约20分钟即成罗宋汤。

叔叔也是做饭高手啊，孩子好吗，多给孩吃点胡萝卜泥。很好的，

俺家挑食的宝贝不喜欢胡萝卜。。。肉汤煮过的才吃。
所以最近吃了好久骨头汤煮土豆萝卜