蔬菜的美丽\\ 2 //～～烧烤篇（Yan的家常菜）

本帖最后由 Yan 于 2009-9-21 20:51 编辑

农贸市场的蔬菜实在是太美了，不但美味营养还可以欣赏。所以没忍住，我又把它们带来了。 蔬菜的美丽1：http://www.winnipegchinese.com/bbs/thread-51546-1-2.html

           

白色的菜花可能常见，但是我更爱这金黄色的菜花，虽然味道并没有什么不同，但我真的非常的爱这颜色。
西葫芦也是常吃的蔬菜，但是这种长的如同UFO的西葫芦确实在是难得。
紫色的胡萝卜也是我的最爱，切开后，更美。 其实胡萝卜有很多个不同的品种，多种多样的颜色，商业话大面积种植的今天，这些品种几乎消失了。 多么可悲。
甜甜的南瓜，淡淡的黄。 切一半，好漂亮的心型。再切片，又变成了花瓣的形状。  



味道偏甜又结实的蔬菜最适合用来烧烤，经过火的加工后，蔬菜中的糖份浓缩了，味道也浓缩了。用油一点盐和黑胡椒拌一下，然后烤上短短的几分钟，更加的突出了蔬菜的原汁原味。蔬菜不再是配菜，而是今天的主角。

   

烤过的菜花脆脆的。 南瓜和胡萝卜软软的甜甜的，辣椒完全不一样了，软软的。 西葫芦嫩嫩的水水的，清香无比。

第一感觉好
第二感觉yan姐家的炉子真干净……

烧烤当然不能忘了玉米，虽说不应该叫蔬菜，可是新鲜的玉米对于我来说就是蔬菜，用明火烤后的那味道，香香的，又甜又嫩。西人的玉米品种最是适合烤了。 一定要明火烤的才正点。



你知道什么蘑菇烤着吃最好吃吗？ 我刚刚有重大发现，居然不是平时我们经常会想到的那几种，而是这种水分不大的king oyster。 肉肉的，不对，应该说比肉还好吃。 居然让我不经意间给撞了个正着。 大家也试试？

秋天也有秋天的幸福，看那些迁徙中的大雁，成百上千的向南飞就知道，秋老虎就算再热，也有变冷的那一天。但是秋天是收获的季节，所以我的西红柿啊，你们终于熟啦！

春末种下的樱桃番茄，和大西红柿。

        


大柿子大柿子，和我的手一样大。

我还没叨叨完。可能是秋天了吧，人更容易珍惜那些夏天才有的快乐。 下面来饮品。

和去年一样，我还是很爱种薄荷，不过今年不用种再盆里，可以直接种在院子里了。然后我那小小的薄荷就开始疯长，所以我就可以想摘就摘，装饰，泡茶，幸福死了。 也许我应该把它们都剪下来晾干了，但是又有点舍不得。

         

薄荷茶，加新买的茉莉花，就有了下面浮着花儿一朵的淡绿色。

         

最后，让我们用一杯草莓香蕉冰淇淋奶昔来结尾吧。周末的天气很热，喝上一杯，不去想里面的热量，就剩下一个字 ～～爽！



完！ 谢谢观看。

后面的几幅图好有意境~~~~

小柿子甜么~~~

这几个周六都去市场买小柿子，非常好吃~~~

这周还去~~

king oyster~~~

这个是不是叫鲍杏菇还是叫杏鲍菇啊~~~~

对， 就是那个，我忘记了中文名字了，但是却记得英文名字，真是。 本来是要拿来炒的。