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简单好做的雪球面包

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主料


   低筋面粉   80g    核桃仁   60g

   辅料    黄油   60g    盐  少许     糖粉   15g

步骤

                                               
1.黄油室温软化后打软,筛入糖粉和盐打发。
                                                
2.加入核桃仁碎,拌匀。

3.加入过筛后的低粉。

4.
拌匀面糊。
                                                
5.将拌好的面糊放入保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟。
                                                
6.取出冷藏后的面团,分割成10克/个。揉圆后,排在烤盘上。
                                                
7.烤箱预热170度,中层,上下火,25分钟。
                                                
8.烤好的雪球,散去高温后,筛糖粉。
                                                
9.冷却后,再筛一次糖粉。
小贴士核桃仁事先用烤箱150度烤10分钟,再压碎,更香。

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