小熊寿司（组图）

原料：米饭 寿司海苔 火腿肠

调味：盐、白醋、糖、芝麻油、白胡椒粉、生抽、老抽

1、煮好的米饭分成2份，趁热1份放入盐、白醋、白糖、芝麻油和白胡椒粉，拌匀。

2、 另1份放一些生抽和芝麻油，拌匀，我想颜色深些，加了点老抽。

3、拿1张海苔，剪成3等份，取其中的2份。

4、将酱油饭排成一个小长条，放在海苔的一边，卷起。卷两条，这是小熊的耳朵。

5、 再取1张海苔，剪成2等份，取其中1份，铺上酱油饭，再摆上1根细火腿肠，卷起。

6、现在我们有2条细的海苔卷和1条稍粗的海苔卷。

7、 再取1张海苔，平铺上白的寿司饭，再将做好的3个卷放在中间，小的放下面，稍粗的放上面，卷起。

8、切开，小熊的雏形出现。

最后再用海苔煎出眼睛和鼻子，放在小熊的脸上即可。

小贴士：

1、米饭铺在海苔上面时，要压紧。

2、卷的时候尽量卷紧，这样切的时候不会松散。

3、切的时候，每切一刀，将刀洗一下，这样切出来的寿司才不会粘连。